一扇磨位于易武古曼撒核心區(qū)腹地內(nèi),古茶林生長(zhǎng)于國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),這里綜合立體生態(tài)保存完好,優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境,位列易武一線頂級(jí)名山茶之冠,整個(gè)云南產(chǎn)區(qū),無(wú)出其右者。易武,是云南茶最耀眼的皇冠,一扇磨,就是皇冠上那棵最?yuàn)Z目的明珠。
易武茶以香揚(yáng)水柔著稱,一扇磨不僅具有易武茶香揚(yáng)水柔的共性,又突出其細(xì)甜柔潤(rùn)之風(fēng),代表著易武茶柔雅之極致,茶品口感豐富,生津快,回甘好,喉韻寬,茶意有著極致的高雅感,在易武眾多名茶中,獨(dú)樹(shù)一幟。
一扇磨名字由來(lái)
“一扇磨”名字由來(lái)是以前帕溪河的村民去森林里找古茶樹(shù)時(shí)(大概時(shí)間是2000年-2003年之間),在一片放荒的古茶園里發(fā)現(xiàn)了以前傳統(tǒng)磨豆?jié){的磨,當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)的有二塊磨,但是有一塊碎了,只有一塊是完整地,所以后來(lái)村民都把這個(gè)地方叫做一扇磨。這個(gè)地方和方向所產(chǎn)的茶葉就叫做“一扇磨”。
一扇磨地理位置
“一扇磨”茶地屬于帕溪河村子的村民在采,村子有40來(lái)戶人家,有些人家的茶地在香椿林,有些人家的在一扇磨,一扇磨方向又細(xì)分成:泡竹箐,冷廟,圍墻,苦竹林,老舊家,麻根箐,黃竹蓬等小地名。帕溪河自然村隸屬于易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì),位于易武北邊,距離曼臘村委會(huì)2公里,距離易武鎮(zhèn)政府30公里。傣族地名?!芭料奔然刈?。帕溪河:既回族河。因此地河邊以前有回族居住過(guò)。故名河亦名村。
一扇磨古樹(shù)茶園介紹
一扇磨的古茶園非常偏僻,從村子到茶園要騎摩托車走山路,摩托車是茶農(nóng)家里必備的交通工具,從寨子到古茶園要三四個(gè)小時(shí),翻兩座山,后半段路摩托車進(jìn)不去,必須步行,山路蜿蜒崎嶇,可見(jiàn)茶之來(lái)之不易。
一扇磨古茶園很少連成片的,大部份是散在原始森林中東一片,西一片的,一扇磨古樹(shù)茶總體來(lái)說(shuō)面積不大,產(chǎn)量也不大.古茶園在原始森林中自成一片,古茶樹(shù)長(zhǎng)得不算非常高大,樹(shù)齡卻動(dòng)輒以百年計(jì)算,所以說(shuō)計(jì)算古茶樹(shù)的樹(shù)齡如果按照樹(shù)型高大與否判定是不合理的。
一扇磨古樹(shù)的生態(tài)環(huán)境是無(wú)可挑剔的,茶樹(shù)從古至今一直處在荒養(yǎng)的狀態(tài),也成就了古春特殊的山野氣韻。一扇磨景美,茶好,堪稱易武這頂普洱茶皇冠上的一顆璀璨耀眼的明珠!
易武一扇磨古樹(shù)茶特點(diǎn)
1、純天然
一扇磨古樹(shù)茶都分布在原始森林中,茶樹(shù)在原始環(huán)境中生長(zhǎng),采取野生放養(yǎng)式的養(yǎng)殖方式,不施肥也不添加農(nóng)藥更不會(huì)有人工的修剪,保留了純天然的山野氣息,大小茶樹(shù)參差不齊的生長(zhǎng),屬于真正的純天然古樹(shù)茶園。
2、品質(zhì)高
一扇磨古茶樹(shù)品質(zhì)優(yōu)越,與彎弓寨、丁家寨、百茶園可以說(shuō)在同一水平線上,大多都是能在易武茶區(qū)排上前幾名的茶樹(shù)品種,在易武茶原料產(chǎn)區(qū)中是品質(zhì)較高的一種,又因其獨(dú)特的純天然生長(zhǎng)環(huán)境使得它的品質(zhì)更受推崇。
3、口感佳
一扇磨古樹(shù)茶的茶樹(shù)跟其他的茶樹(shù)品種也有所不同,茶樹(shù)油亮,鮮嫩偏黃,與易武茶的其他茶相比一扇磨茶湯更厚重一些,暗香明顯回甘快且持久,茶湯的甜度較高而且密集,是曼撒茶區(qū)最典型的的茶性了,層次豐富極具個(gè)性。